品名 高活性ケフィア菌 原材料名 脱脂粉乳、乳酸菌酵母菌末 内容量 1g×10パック×3箱 保存方法 要冷蔵（10℃以下）、冷蔵庫で保存してください 原産国 カナダ 【ホームメイド・ケフィアの発酵の仕方】 1リットルの牛乳に高活性ケフィア菌を1パック加えて振り混ぜたのち、牛乳パックの蓋をして牛乳が固まるまで室温に置きます。（豆乳でも同様に発酵出来ます。） 室温が20℃を越えるお部屋では約24時間では牛乳が固まります。室温が20℃より下がる季節には牛乳が固まるまで2日〜3日かかることがあります。そのような季節には別売のケフィアサポーターをお使いになると便利です。 牛乳が固まる（カードができるといいます）と発酵が出来上がりですので、冷蔵庫で冷やして召し上がりください。

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