ハイカロリーバーナー対応●ドラゴンバーナーなどハイカロリーバーナーでも安心してご使用になれます。●金属臭がなく、酸にも強いので調味料や食材の味を変えません。卵料理、煮込み料理には最適です。●表面は油馴染みの良い研磨加工を施しています。●金属アレルギーやアトピーなど体への影響など毒性がありません。●中華料理には欠かせない逸品です。●板厚2.5mmの極厚です。●熱溜まりが良く調理に最適。●サイズ　内径×深さ t=板厚 重量：φ480×150mm t=2.5mm2350g●材質：チタニウム●生産地：日本