商品名業務用 こし味噌 すり味噌 熟成 田舎味噌 3kg 送料無料名称米みそ原材料名米（国産）、大豆、食塩賞味期限180日内容量3kg保存方法直射日光を避け保存製造者いげたや庄司醸造株式会社 山形県北村山郡大石田町大石田丙53 電話　0237-35-2003栄養成分表示 （100g当たり）熱量　　　　　196kcal たんぱく質　　9.5g　 脂質　　　　　2.4g　 炭水化物　　 34.1g　 食塩相当量　 12.2g この表示は、目安です【推定値】備考当店の味噌は生きています。 アルコール添加や加熱処理による殺菌、酸化防止剤の使用を行っていないため、熟成がすすむと濃い色へと変化する場合がございます。品質には問題がございませんので安心してお使い下さい。 また袋上部に空気穴を設けておりますので、袋が膨らんできた場合は、その空気穴より空気を逃がしてください。 この空気穴より「味噌だまり」が漏れる場合がございますのでお気をつけください。 「味噌だまり」とは、味噌の発酵・熟成中にできる分離した液体のことで、味噌のエキスがぎゅっと凝縮されています。味噌だまりは味噌に混ぜ込んでいただくか、醤油のように調味料としてお使いいただけます。 開封後は冷蔵庫で保存して下さい業務用にも！ 熟成田舎すり味噌 3kg 送料無料お味噌はいろんな料理に大活躍！もちろん定番のお味噌汁！時折、無性に食べたくなる さばの味噌煮ご飯もどんどんすすんじゃう茄子の肉みそ炒め香ばしいいい匂い〜〜！の 焼き味噌おにぎり