飯豊町にある雪室研究所で、熟成させた丸茄子の三度漬け粕漬です。酒粕は健康にも良くお勧めです。 冷蔵で、なるべく早くお召し上がりください。 尚、丸茄子の粕漬は、冷蔵で、3ヶ月くらいは日持ちします。 味が染みわたって美味しいですよ。 若乃井の粕漬を使用しております。ごゆっくりお楽しみください。 名称　薄皮丸茄子の粕漬 産地　山形県産 内容量　250g 製造　いいで特産品ショップ