鯵の王様　縞鯵（しまあじ）アジの中でも大型で特に美味しいといわれる高級魚です1尾、1.1kg〜1.3kgの三重県南伊勢町で育てられた養殖魚になります。3〜4人前のお刺身ができます。発送寸前に自社水槽にて水揚げし活〆します真空パックして発送しますので、鮮度は抜群です。料理によって、下処理や捌いてお届けできます。カートに入れる際に選択してください。参考にしてください。姿造りなど→神経〆してそのままお届け→　そのまま〆で姿造りなど→〆てウロコ、内臓除去→　水洗い（ウロコ、内臓除去）お刺身→　三枚おろしで、皮無しスキンレス