サイズ(約):幅39×奥行28×高さ18.15cm (本体+ふた)・深さ11.6cm・内径24cm、本体重量(約):2900g素材・材質:本体/アルミニウム、底/アルミニウム・ステンレスSUS430（アルミニウム+ステンレス鋼16-0）、取っ手/フェノール樹脂、ふた/ステンレスSUS304(ステンレス鋼18-8)、ふたハンドル・パネル/PBT(ポリブチレンテレフタレート)樹脂、セレクター(圧力調整おもり)/ナイロン、パッキング/シリコーンゴム生産国:フランス満水容量:5.2L、付属品:レシピブック (18種)対応熱源:ガス、電磁調理器(IH 100V-200V対応)、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター従来品から底面ディスク幅が約30%広くなり、熱伝導が2倍、調理時間が最大30%短縮 【2in1】 圧力なべモードとなべモードで、圧力なべとなべが1つに 【セレクター】 なべと圧力なべが簡単に切り替えOK 2つの調理器具の必要なく、収納に便利 【調理時間最大1/3】 加圧調理 (65kpa)で時短に 【中面チタンコーティング】 こびりつきにくく、お手入れラクラク。炒め物もOK 片手で簡単開閉 【5つの安全設計】 1.「圧力調整弁」 2.「安全弁」 3.「パッキング」の働きで、なべが自動的に中の圧力を一定に保てるように調整する 「安全ロックピン」の働きで、 4.ふたがしっかり閉まっていない場合は圧力がかからず、 5.圧力中はふたが開かない仕組み 軽量