【名　称】和風汁物（お吸物） 【内容量】415g 【原材料】魚介類［蒸ウニ（ウニ（チリ産））、ロコ貝、アワビ］、帆立貝エキス（ホタテエキス、還元水飴、食塩）、鰹節エキス（鰹節抽出液、蛋白加水分解物、食塩、鰹エキス）、野菜（ネギ、シソの葉）、食塩／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・アワビを含む） 【賞味期限】缶蓋下段に西暦下二桁、月、日の順で記載 【保存方法】常温 【製造者】株式会社味の加久の屋 青森県八戸市大字白銀町字三島下92ウニとアワビで仕立てた潮汁 青森県八戸地方で古くから上客への贅沢な磯料理のごちそうとされています。この名は器にわけたウニの姿が”朝もやの中に霞む野いちご”を思わせることから付けられました。この味わいを全国で初めて缶詰に製品化したのが、味の加久の屋・元祖いちご煮缶詰です。芳醇な磯の香り広がる青森・八戸の贅沢な味わいをご堪能ください。 【いちご煮（潮汁）】 豊かな風味をご賞味いただくために、開缶して、汁、具ともに鍋に移し替え温めてお召し上がりください。 青じその葉をちらしますと、いっそう風味が引き立ちます。 【いちご煮炊き込みご飯】 米2合を洗い30分間水煮浸します。その後、水をよく切り本品の汁・具といっしょに炊飯器に入れて炊き込みます。青じその葉やアサツキをちらすと、磯の香りとともに豊かな風味が楽しめます。 【その他】 茶碗蒸し、雑炊など少し手を加えるだけで美味しさがさらに広がります。