菊花8号 商品詳細 サイズ 幅 27.5cm × 口径 24cm × 高さ 13.5cm おすすめポイント 【伝統を感じるモダンデザイン】 蓋は菊の花をモチーフに、色合いは艶を感じる日本の伝統色を取り入れています。 和・洋・中、どんなジャンルのお料理でも美しく映えるデザインです。 【胴部分はオリジナル釉薬を使用】 黒色の胴部分は、臭いや汚れのトラブルを防ぐオリジナルの釉薬を使用。 【取り扱いが楽な軽量設計】 持ち運びや洗う際にストレスにならないよう軽量化を実現。 土鍋ならではの保温性はそのままに、より取り扱いがしやすくなっています。 【使用前の目止め処理が不要】 食器用洗剤などで軽く洗うだけで、すぐにお使いいただけるよう機能性の高いコーティングを使用しています。 キムチ鍋やスープカレーなど出汁や味の濃いレシピでもニオイ移りや汚れの心配がありません。 【美しい3色のCOLORから選べる】 ［瑠璃］ 紫みを帯び静かで幻想的な深海を思わせるような、透明感のある鮮やかな濃青色。 ［粉引］ シンプルな色合いだからこそどんなジャンルの料理にも合う、料理が引き立つ奥深いシンプルな色。 ［飴］ 食卓に馴染むナチュラルで、水飴のようなきれいな透明感を持つ色。 【ライフスタイルで選べる4つのサイズ】 ［6号：1人鍋に便利なサイズ］ 1人鍋はもちろんのこと、少量の煮物やお味噌汁を作るときにも大活躍。 炊飯目安は1合分。 ひとりひとつのマイ土鍋として複数購入もおすすめです！ ［7号：夫婦やカップルにオススメな2人用］ 2人暮らしで使用するにはぴったりのサイズ感です。 男性の1人鍋には丁度良いサイズ感でもあります。 炊飯目安は1合〜1.5合分。 ひとりひとつのマイ土鍋として複数購入もおすすめです！ ［8号：2〜3人家族におすすめなサイズ］ たくさん食べる2人、もしくは3人家族におすすめのサイズです！ 夫婦＋お子さんで丁度良いくらいのサイズ感です。 炊飯目安は2合〜3合分。 煮物など料理に使うのもおすすめです！ ※本ページで購入できるのは8号サイズです。ほかサイズも弊店で取り扱いがありますのでお客様の生活に合うサイズをぜひ見つけてください。 ［9号：3〜4人の家族にぴったりな大きさ］ 一番人気サイズの土鍋です。 具沢山のお鍋の場合は3人で丁度よい一般的な9号サイズよりは少し小柄目のサイズ感。 炊飯目安は3号〜5合分。 結婚祝いのギフトなどにもよく選ばれる商品です。 オトクなセット商品や、小鉢などの単品売りもしております。 出来上がったらすぐ食卓に、温かいままお料理を楽しむことができます。 鍋料理はもちろんですが、スープカレーやチーズフォンデュなど様々な料理をお楽しみいただけます。 土鍋の特長 【蓄熱性に優れ、余熱調理が得意】 土鍋と鋳物ホーロー鍋やアルミ合金製鍋を比較したとき、一番の違いは、「蓄熱性」に優れている点です。 土鍋は、温度変化しにくいので、加熱をやめても保温力があり、冷めにくく、「余熱調理」が得意です。 【優しい火通りで、味を引き出す】 土鍋は、金属製鍋に比べ、熱の伝わり方がゆるやかで、ゆっくり温度が上がるため、食品の持つ旨みをじっくり引き出すことができます。 また、優しい火通りで素材の煮崩れやスープの濁りの少ない調理が可能です。 【遠赤外線効果で、旨みを逃さない】 土鍋はセラミックス製なので、遠赤外線を放射します。 遠赤外線放射率80％以上あり、煮物や蒸し物をしたとき、遠赤外線効果によって、効率よく熱が伝わり、より均一に調理ができます。 【電子レンジで使用できる】 土鍋の素材となるセラミックスは、金属と違いマイクロ波を通すため、電子レンジでの加熱が可能です。 【食器としてそのまま食卓に出せる】 金属製鍋は調理器具のイメージが強く、そのまま食卓へは出しにくいものです しかし、土鍋はセラミックス製なので、風情があり、食器に近い感覚で、調理したものをそのまま食卓へ出しても違和感がありません。 GINPO土鍋の特長 【耐熱強度 】 GINPOでは650℃という激しい温度変化をものともしない鍋土を開発し、使用しています（土鍋の胴部分のみ） 創業してから現在に至るまで、調理中に鍋が割れたというクレームはありません。 【耐久性 】 土鍋は割れやすいものですが、GINPO土鍋はレストランでのハードな使用に20年耐えうるほど堅牢です。 皆さまの生活に寄り添い、長くご愛用していただくため、GINPOこだわりの品質です。 【鉛・カドミウム 不使用】 豊かな生活は、健やかな身体によってもたらされます。 GINPOでは原料に人体に悪影響を及ぼす危険性がある鉛・カドミウムは一切使用していません。 銀峯陶器とは GINPOが創業以来、世代を超えて何より大切にしてきたのは、製品の品質。 先人たちから受け継いだ伝統や技術をベースに、 時代のニーズを取り入れながら品質を向上させてきました。 「高品質な土鍋を作り、健康的な食生活を提案することで、団欒の時間を生み出したい」 という想いを理念に、 地道な研究によってオリジナルの土と釉薬を開発。 日本で一貫生産することで、卓越した製品づくりを行っています。 容量 1.9L（2〜3人前） 重さ 1,700g 対応熱電 直火 オーブン ラジエントヒーター レンジ※温めのみ 冷蔵庫 食洗機※洗浄後は鍋の中が乾燥するまで乾かしてください。 ※IHは対応しておりません。 材質 陶器 原産国 日本 製造メーカー 銀峯陶器 備考 食品衛生法適合