グルテンフリー たまご農家が採れたてたまごを贅沢に使用 たまご使用量は一般的なレシピの 約2倍 [※注1] とりたまバウム プレーン 2個（グルテンフリー） とりたまバウム 抹茶 2個（グルテンフリー） とりたまバウム コーヒー 2個（グルテンフリー） とりたまバウム ココア 2個（グルテンフリー） とりたまバウム レモン 2個（グルテンフリー） とりたまバウム チーズ 2個（グルテンフリー） 保存方法 / 直射日光、高温多湿な場所を避けて常温で保存してください。 賞味期限 / 製造日から120日 米粉でグルテンフリー生活 日頃からあたりまえのように食べているものが、ある日突然、深刻な体調不良を引き起こす原因になってしまう。それが近年増えている食物アレルギーです。とりたまバウムは小麦アレルギーなどの理由で『おいしい』を諦めなくていいように、小麦粉を一切使っていません。国産米粉100%のグルテンフリースイーツです。 一般に、グルテンを含まない米粉のスイーツは、生地がパサパサしやすく調理が難しいと言われますが、とりたまバウムは米粉とは思えないしっとり感が好評のバウムクーヘンです。 主要原料の『こめたまご』 とりたまバウムは米粉でつくられますが、実はニワトリたちもまた当社独自の専用飼料とあわせてお米を食べています。お米を食べて育ったニワトリのたまごは通称こめたまごと呼ばれ、とりたまバウムはこのこめたまごを主要原料としています。 質の良いたまごは健康なニワトリから生まれます。人間の健康を保つのに必要な栄養素のほとんどを含むお米は完全栄養食とも言われますが、それはニワトリの健康にとっても同じ。わたしたちの農場では、ニワトリたちは山口県産米を食べたり、ホタルの名所として知られる水質のきれいな徳地の地下100mから汲み上げた新鮮な水を飲みながら、日々元気に健やかに育っています。 たまご農家が採れたばかりの新鮮たまごを惜しみなく贅沢に使っていますので、たまご本来の豊かな風味をご賞味いただけます。 [※注1] たまご使用量については、料理レシピサービスや動画レシピサービスなどで公開されている一般的なレシピの平均的な数値と比較したものです（プレーンの場合の原材料中のたまごが占める割合をグラム単位で計算しています）。 ・名称：バウムクーヘン ・製造者：株式会社出雲ファーム 山口県山口市徳地堀1473-1