実は、何を隠そう私はマトンのモモ肉が一番好きです。マトンはラムに比べれば確かに羊のクセはありますが、何しろウチのタレとの相性が抜群なんです！これはもう”クセ”ではなく、まさしく”マトン・フレーバー”です。焼けば甘い？かほりがたちこめてきて、食欲をそそります。この文章書いていたら、また食べたくなってきちゃいました（^^）どちらかというと、歯ごたえがあるお肉ですので、くれぐれも焼きすぎは禁物ですよ。 【原産地】 オーストラリア 【輸入時の状態】 フローズン（冷凍） 【商品内容】 マトンモモ肉 500gパック（真空パック） 【量の目安】 1人前150〜200g程度 【発送の方法】 冷蔵／冷凍を選択可能（冷蔵を推奨） 【消費期限】 冷蔵(5℃以下)：加工日より3日間 冷凍(-18℃以下)：加工日より30日間 あんべの商品は様々なシーンでご利用を頂いております。 ジンギスカンといえば、北海道の松尾ジンギスカン、かねひろジンギスカン、長沼ジンギスカン、北のデリシャス、千歳ラム工房（肉の山本）、肉のあおやま、北国からの贈り物や、青森のラム善、君乃家などが有名ですが、羊肉一人当たりの消費量で北海道と一、二を争う岩手県遠野市に店を構える「ジンギスカンのあんべ」の生ラム／マトンジンギスカンも負けず劣らずとっても美味しいんですよ！ぜひこの機会にご賞味ください。 ●ジンギスカンといえばこんなイメージ ヘルシー 秘伝のタレ 秘伝のたれ ジンギスカンたれ ジンギスカンタレ ジンギスカンのたれ ジンギスカンのタレ たれ タレ 味付き 味付け しょうゆ味 醤油味 しお味 塩味 味噌味 みそ味 ハーブ味 ハーブ 岩塩 ソルト じんぎすかん ジンギスカン 成吉思汗 ジンギスカンセット タレ付き たれ付き タレ漬け たれ漬け 漬け込み 肉 お肉 羊肉 子羊 仔羊 子羊肉 仔羊肉 生ラム 生らむ ラム らむ ラム肉 らむ肉 生マトン 生まとん マトン まとん マトン肉 まとん肉 鍋 ジンギスカン鍋 じんぎすかん鍋 なべ 鉄板 バケツ ジンギスカンバケツ バケツジンギスカン アロスティチーニ ラムカタロース ラム肩ロース ラムチャックロール ラムロース ラムロイン マトンロイン ラム骨付きロース ラム骨付き ラムカタ ラム肩 ラムショルダー ラムモモ ラムもも ラムレッグ ラムチョップ スペアリブ テンダーロイン ショートロイン ステーキ Tボーンステーキ Tボーンステーキ ラムカルビ バラ せせり セセリ 業務用 岩手 遠野 遠野ジンギスカン 遠野名物 北海道 北海道ジンギスカン 北海道名物 北海道旅行 山形 山形ジンギスカン 山形名物 青森 青森ジンギスカン 青森名物 ご飯のお供 お取り寄せ 御取り寄せ お取寄せ 御取寄せ お土産 自宅用 家庭用 徳用 得用 増量 訳あり 訳アリ ワケあり 訳有り ワケ有り 匂い 臭い 癖 クセ 有名店 お店の味 店の味 ●日常の贈り物に 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 ホームパーティー パーティー バーベキュー BBQ お祭り 海水浴 キャンプ アウトドア グランピング ベランダ 研修 旅行 行楽 花見 野外 部活 スポーツ 運動会 体育祭 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御礼 お見舞いお礼 御見舞御礼 お見舞い御礼 御見舞お礼 自宅 ご褒美 ●季節の贈り物に 正月 御正月 お正月 年賀 御年賀 お年賀 年始 御年始 母の日 父の日 盆 初盆 お盆 中元 御中元 お中元 暑中見舞い 暑中お見舞い 彼岸 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中見舞い 寒中お見舞 寒中御見舞 クリスマス クリスマスプレゼント 歳暮 お歳暮 御歳暮 年末年始 春 夏 秋 冬 おせち お節 おせち料理 お節料理 御節 御節料理 の代わりに に飽きたら ●祝事に 合格祝い 進学祝い 進学内祝い 成人式 成人祝い 御成人御祝 卒業記念 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園祝い 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 結婚記念日 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 誕生祝 祝御誕生日 バースデー バースディ 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任祝い 退院祝い ハレの日 ●弔事に 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典 香典返し 法要 仏事 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スパイス ニンニク にんにく ガーリック おつまみ シチュー うどん 焼きそば ポン酢 ハンバーグ 餃子 ウインナー コロッケ 唐揚げ から揚げ ステーキ ラーメン らーめん ジンギスカンプレート ジンギスカン丼 ハム ソーセージ ●ジンギスカンやラム肉にあうお酒 赤ワイン ビール 生ビール 地ビール クラフトビール ウィスキー バーボン モルト スコッチ ブランデー 日本酒 純米酒 大吟醸 麦焼酎 むぎ焼酎 そば焼酎 芋焼酎 いも焼酎 焼酎 発泡酒 レモンサワー ハイボール 酎ハイ ビネガーカクテルマトン_羊肉_ジンギスカン 「羊肉の旨みをジックリと味わいたい！」「ラム肉では物足りない！」という方へ 成羊（マトン）のフローズンモモ肉です。 当店では、ソトモモ・ウチモモ・シンタマ・ランプの全てのレッグ部分を総称して「モモ肉」として取り扱っております。モモ肉は筋繊維のキメが細かい部分が多く、マトンの中では比較的肉質がやわらかい部位です。 脂身が少なく、かつカルチニン含有量が多いという事で、特に最近はメディアにも多数取り上げられ、女性を中心に密かなブームとなっています。 本当に美味いマトンは、焼くと甘い香りが漂い、食欲をそそります また、マトン肉はラム肉に比べて程よく歯ごたえがあり、噛めば噛むほど羊の旨みが味わえるお肉で、いわゆる”ジンギス通”の皆さんからは熱狂的な支持をいただいております。 ”通”の方がよく「マトンは甘い香りがする」と表現したりしますが、これが通称”マトン・フレーバー”。 旨いマトンは、とても品の良い香りがするものなのです。 こちらの商品はステーキカットも承ります。 ステーキ用には、最も適している「ウチモモ」のみを使用します）。ご希望の際は、ショッピングカートの「備考欄」にてその旨お申し付けください。 フローズン（冷凍もの）ですので、ご注文いただいたあとに当店で解凍後、スライスしてお届けとなります。再冷凍すると、どうしても風味が落ちてしまいますので、できるだけ「冷蔵」での発送をご指定ください。 「ジンギス通」の方は、ぜひ一度お試しください！ 実は、何を隠そう私はマトンのモモ肉が一番好きです。マトンはラムに比べれば確かに羊のクセはありますが、何しろウチのタレとの相性が抜群なんです！ これはもう”クセ”ではなく、まさしく”マトン・フレーバー”です。 焼けば甘〜いかほりがたちこめてきて、食欲をそそります。 この文章書いていたら、また食べたくなってきちゃいました（^^）どちらかというと、歯ごたえがあるお肉ですので、くれぐれも焼きすぎは禁物ですよ。 「羊肉の旨みをジックリと味わいたい！」「ラム肉では物足りない！」という方へ マトンモモ肉（冷凍） オーストラリア フローズン（冷凍） マトンモモ肉（真空パック）秘伝のタレ（タレ付き商品のみ）＊詳細は下表参照 1人前150〜200g程度 冷蔵／冷凍を選択可能（冷蔵を推奨） 冷蔵(5℃以下)：加工日より3日間冷凍(-18℃以下)：加工日より30日間