◎本品は有機栽培で育てた味のよい「在来種」(収穫まで3年かかります。)の生芋を100％使用して造っています。 ◎製法にもこだわり、昔ながらの「缶蒸し製法」で造っていますので、食味が非常によく、味のしみ、歯切れに優れた蒟蒻です。 ◎本品は生芋の栽培から製品に至るまで有機JAS規格に基づいて造られています。※有機JAS登録認定機関：兵庫県有機農業研究会 ◎アクが少ないため軽く水洗いをするだけでそのまま食べられます。 ■名称：有機生芋板こんにゃく ■原材料名：有機こんにゃく芋(栽培地/広島県神石郡神石高原町)、水酸化カルシウム ※水酸化カルシウムは貝殻を100％原料としています。 ■アレルギー物質(表示義務7品目)：無し ■内容量：275g ■賞味期間：製造日より120日 ■保存方法：高温多湿を避け、涼しい所に保存してください。 ■販売者：株式会社　純正食品マルシマ 　　　　　広島県尾道市東尾道9番地2 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー：6kcal たんぱく質：0.3g 脂　　　質：0g 炭水化物　：2.7g 食塩相当量：0g ※この表示は目安です。