◎梅を、古くから「仙人食」とされている女松の新芽とともに漬け込みました。 ◎梅は消化吸収を助け、活力増進に役立ち、酔い止め効果もあると言われています。 ◎沖縄の塩「シママース」を使い昔ながらの「2割塩」で塩漬け。酢が上がりきるまで約1ヵ月待ちます。 ◎酢・調味料は使用していません。（塩分…17％?18％） ◎梅は 　・消化吸収を助け 　・活力増進に役立ち 　・酔い止め効果もある 　と言われています。 ■名称：梅干 ■原材料名：梅、しそ、漬け原料(食塩) ■アレルギー物質(表示義務7品目)：無し ■内容量：200g ■賞味期間：製造日より1年 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください ■販売者：株式会社　純正食品マルシマ 　　　　　広島県尾道市東尾道9番地2 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー：41kcal たんぱく質：0.7g 脂　　　質：0g 炭水化物　：9.5g 食塩相当量：17.6g ※この表示は目安です。