商品説明 高級料亭旅館などで使われる白身の魚として最上級の物、長崎県より活きたまま運ばれた貴重な天然の「くえ（九絵）」を活締めし使用。昆布で締める事で余分な水分を吸わせ更に昆布の旨味をプラス。味わいは、上品な脂と旨味。活締めしたものを使う為、昆布締めでも身は美しく、しっかりと締まり素晴らしい昆布締めです。また、真空包装ですので贈答用にはもちろん、急なご来客の時にもご利用ください。 商品内容 くえ昆布締め×1袋（70g入 約2人前） 原材料：クエ 九絵（長崎県産）、昆布、酒 賞味期限 冷凍-18℃以下で30日間 お召し上がり方 お召し上がり前に袋のまま流水に当て解凍して下さい。解凍後は、お好みでお醤油をつけお刺身としてそのまま生でお召し上がり頂けます。また、解凍後に冷蔵庫で1〜2日寝かせると昆布の旨味が増しこれも美味です。 製造者・販売者 有限会社マルヤ水産　〒922-0552 石川県加賀市田尻町浜山2番地11