商品情報 商品名レバーペースト 2個セット 内容量約180g×2 原材料豚肉（長崎県産）、豚レバー(長崎県産)、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）、リン酸塩 賞味期限冷凍保存で30日 特徴 レバー嫌いな私でも食べれた...と言うか 大好きになったレバーペースト」そんな嬉しい声多数の当店隠れ人気商品。 ・レバー独特の香りが少ないわけは？ 長崎県産豚ウデ肉からスジの部分を切り分けます。そのスジ肉を大きな寸胴に入れ5時間以上煮込みます。煮込みながら灰汁を丁寧に取り、じっくり煮込むことでお肉からいいダシが出てきます。長時間煮込むので、スジも柔らかくなり、脂もトロトロに。 このスジ肉と、スープをレバーペースト専用のドイツ産スパイスと一緒に豚レバーと混ぜていくので、レバー独特の臭みが少なくなっています。仕上げにしっかりボイルし、中まで火を通しているので、そのまま食べることができます。 冷凍でお届けするので、解凍してパンに塗ったり、野菜と炒めたり、そのままワインのおつまみなどお楽しみください。 製造GrisHauseNAGASE 販売株式会社うりば 商品に関する連絡先・返送先 会社名GrisHauseNAGASE 電話番号095-800-3706 メールinfo@gris-hause.com 住所〒852-8105長崎県長崎市目覚町14-15浜ビル1階 担当長瀬 文吾 注意楽天市場のかごしまやを見たとお伝え頂けるとスムーズです。 ご注文・発送に関する連絡先 会社名株式会社うりば（株式会社スクラップデザイン内） 電話番号099-296-9944 メールinfo@uriba.co.jp 住所〒890-0051鹿児島県鹿児島市高麗町24-17アベニュー甲南201 注意GrisHauseNAGASEの注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。親会社であるスクラップデザインのスタッフが注文・お問い合わせ対応させて頂く場合もございます。