包装紙は蔵元の包装紙のみとなります。 　ギフト対応・のし包装について 酒造り三百年の伝統の技が醸し出す銘酒『澤乃井』。清く深くまろやかな味わいが、人と人とをむすびます。 至純の酒を追求して醸した特撰 大吟醸酒。 最高の米といわれる山田錦（特A）を 35％まで磨き上げ、箱麹で製麹、 杜氏と蔵人たちが持てる最高の技術で造り上げました。 酒造りへの思いは堂々とゆるぎないもの。 「凰」はその結晶です。 風にはばたく大きな帆、堂々としてゆるがない、 神々しい存在感をイメージして「凰」と命名。 ラベル字は日本の書道界を代表する 杭迫柏樹先生の揮毫によるものです。 容量 720ml 原材料 米・米麹・醸造アルコール 原材米 山田錦（特A） 精米歩合 35％ アルコール度数 16度以上17度未満 酸度 1.4 アミノ酸 1.0