優しく広がるまろやかな口当たりに 程よいコク・・・。 異なる要素がバランスを奏でる心地よい赤。 タイプ：赤ワイン 味わい：辛口 産地：フランス ラングドック ルーション ヴィンテージ：2021 内容量：750ml ALC：13.0% 品種：メルロ クラス：IGP ペイドック サービス温度：16℃〜18℃商品情報 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 産地 フランス ラングドック ルーション ヴィンテージ 2021 内容量 750ml ALC 13.0% 品種 メルロ クラス IGP ペイドック サービス温度 16℃〜18℃ ●畑 ハーブが茂るトー湖の近くのエリア。粘土石灰質土壌、丘陵地は砂質の割合が増加。 粘土質土壌により、果実の凝縮感を最大限に表現。 ●ワイナリー 除梗、果実の浸漬の後、28℃以下で発酵。この間、ルモンタージュ （果汁を循環させて醪を攪拌）を実施。ステンレスタンクで9か月熟成。 ●造り手 ドメーヌ サンフェリック モンペリエから南西に30km、牡蛎やムール貝の養殖で有名な 塩水湖トー湖の近くに位置する、30年間続いている家族経営のワイナリー。 80haを所有。地中海性気候で年間を通じて温暖、夏は日射量が多くより乾燥。 日差しの強い地中海沿岸に、ラヴェンダー、セージ、ローズマリー等のガリーグと呼ばれる香草が群生、 その香りがワインに反映しています。 海に近く、熟した葡萄にフレッシュな風合いをもたらしています。

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