皮の斑紋がうずらの卵に似ているところから名付けられたうずら豆。 いんげん類の中でも一番手ごろで、さまざまなお料理に利用できます。 スープや洋風煮込み、つけ合わせ、ピクルスなどにお使いください。 産地：北海道産 年産：令和5年