クスノキ科の常緑樹の樹皮で管にまるめたものと粉末とがあり、爽快な香りと少しの甘味がある。 シナモン（主にセイロン産）よりカッシャ（主に中国方面）の方が香味は濃いが渋味がある。 カレー、ソース、ケチャップなどの原料としても使用。 カプチーノ、シナモンティーや、りんごや桃などのフルーツと相性が良い。インド料理にも多く使われ、挽肉や鶏肉のカレーによく合う。肉にもみ込んでおくと味に深みが出る。 内容量　13g 原産国名　マレーシア 保存方法　直射日光を避けて常温保存して下さい。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。

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