商品説明 かんずり(寒造里)は、新潟県妙高市にて唐辛子を雪の上にさらした後、糀・柚子・塩と合わせて 3 年間熟成発酵させた香辛料です。 戦国時代より歴史があり、上杉謙信が常食とし、戦では兵糧の調味料としてかんずりを使用したとも伝えられています。 ちょっと試してみたい方におすすめの 1 本販売。 まとめ買いにはお得な 3 本セットもございます。 内容量 70g×3 本セット 原材料 唐辛子（国産）、糀、柚子、食塩 賞味期限 瓶に記載。概ねお届けから半年〜1 年前後 保存方法 常温 配送 常温便（冷凍商品と同梱の場合は冷凍便・冷蔵商品と同梱の場合は冷蔵便） 納品書等金額の分かるものは入りません。 販売者 株式会社 小針水産新潟県新潟市西区小針上山 6-16 ※こちらの商品は送料無料の商品です。 ※当店の送料無料商品と送料有料商品を同梱の場合、全て送料無料となります。是非ご利用ください。 ※冷蔵・冷凍の商品と同時にご注文いただいた場合別途送料がかかります。 新潟名物 かんずり 3 年熟成（70g） はこちらから 新潟名物 かんずり 6 年熟成（85g）はこちらから 新潟名物 かんずり 6 年熟成（85g）3 本セットはこちらから