しょうがの皮と実の間の部分からごくわずかに抽出できるオイル成分を、しょうがのフレッシュな香りと辛味を残す為に熱をかけずにじっくりと抽出しています。料理の仕上げに一振りするだけで、豊かな素材を感じるワンランク上の味をご家庭で堪能していただけます。 常温保存で扱いやすい液体タイプ。 おすすめレシピ：チンジャオロース、しょうが焼き、中華スープ 【内容量】65g 【原材料】とうもろこし油(国内製造)/生姜抽出物