・日本製・IH 19-0ステンレス鋼のヘルシークックシリーズ。 ・経済的なウォーターシール効果！素材を生かしたヘルシー料理が簡単にできます。 ・ウォーターシール効果とは？ 本体と蓋の間に水の膜が張ることで、鍋の圧力が高まり、自然の圧力鍋のような現象が発生します。この現象が[ウォーターシール効果]です。 ・油も水分もガス代も最小限で！ ウォーターシール作用によって調理時間の短縮が可能なうえ、沸騰後はトロ火で十分に調理ができるので、光熱費の節約になります。 ・IH電磁調理器、ガスコンロなど、あらゆる熱源に対応しています。 ・鍋の特長を活かした料理レシピ付。 ・業務用はもちろん、ご家庭用でもお使いいただけます。 他のヘルシークックシリーズはこちら 【商品仕様】 ●サイズ/約外径φ167×深さ80mm、板厚0.8mm ●容量/約1.3L ●材質/本体：19-0ステンレス鋼、蓋：ステンレス鋼、 　 取っ手・ツマミ：フェノール樹脂 ●IH電磁調理器等のオール熱源対応 ●料理レシピ付 ●日本製（新潟県燕三条） ※メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させて 　 いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 　 お急ぎの場合はお問い合わせください。