原材料：糖類（砂糖、ぶどう糖、粉飴）粉末油脂、ゼラチン、抹茶、粉乳、寒天、食塩、乳化剤、貝カルシウム、増粘多糖類、香料、（原材料の一部に大豆を含む） 内容量：750g 賞味期限：パッケージに記載 保存方法：直射日光の当たらない冷暗所へ保存してください。 製造者：伊那食品工業株式会社K 長野県伊那市西春近5074 販売者：KT Food Lab. （愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1） 作り方（65mlカップにカップ約50個分） 1：80℃以上の熱湯1リットルにババロアの素1袋（750g）を入れ、約1分間よくかき混ぜて溶かします。 2：冷たい牛乳2リットルを加えてよく混ぜ合わせ、電動ミキサーで約2分間泡立てます。 ＊泡立ちにくい場合は少し冷ましてから泡立ててください。 3：容器に流し、冷蔵庫で冷やし固めます。牛乳と熱湯を混ぜるだけで抹茶ババロアが作れます