パウンドケーキ等、ラムの香りを強めたい時や、ラム酒自体のアルコールがちょっと… という方にはこのラムエッセンスがおススメです。 ラムエッセンスにはラム酒とは違ったさっぱりとしたラムの香りを堪能できます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・※ゼリーにエッセンスを使用する場合は、ある程度生地の粗熱を取ってから混合してく ださい。　　エッセンスは香りをつける物なので甘味や酸味などの「味」をつける事は 出来ません。　　ゼリーの味付けには果汁等をお使いください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ （原材料）エタノール43％、グリセリン8％、（保存方法）直射日光を避け密栓して冷暗所（販売者）栗の実（所在地）長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 【製菓材料　製パン材料　お菓子材料　お菓子レシピ】