北海道産特別栽培米「あやひめ」だけを粉にした、きめ細かな上新粉です。 ◆北海道産特別栽培米「あやひめ」を使用した上新粉です。◆「あやひめ」とは・・・　　北海道の低アミロース米（粘りがあって柔らかな米）のさきがけとして2005年にデビュー。ミルキークィーン　　以上の柔らかさ、粘りと甘み、そして香り。際立った個性が「あやひめ」を隠れた名品種にしました。◆際立った柔らかさと粘りが特徴の「あやひめ」だけを使用した上新粉です。だんごをつくる際は上新粉と　　白玉粉を混ぜることが多いですが、この上新粉だけでももちもちとしただんごができます。 【食べ方・使用方法】☆かしわもち、だんご等お菓子に。☆天ぷら粉として。 【保存方法】 ※高温高湿、直射日光を避けて保存してください。 原材料：うるち米(北海道産)【開封前賞味期限】製造日より1年半【栄養成分】100g当たりエネルギー 351kcal たんぱく質 6.6g 脂質 0.7g 炭水化物 79.6g ナトリウム 2mg 販売元：ムソー