選び抜いた原料を使って造り上げたオイスターソースです。 ◆国内産の新鮮なカキを自己消化酵素のみで分解したエキスをベースにしており、味は抜群。◆中華料理のかくし味に原材料：かきエキス（カキ、食塩）、砂糖(粗製糖）、醤油(大豆、小麦、食塩)、食塩(シママース）、本みりん、でん粉、魚醤(いか、食塩)、レモン【開封前賞味期間】製造日より常温で18ヶ月 製造元：光食品株式会社