本場イタリア産のEUオーガニック認定、並びに有機JAS認定の有機リングイネです。スパゲッティよりも若干太めの、楕円形をしたロングパスタですので、ソースに絡みやすく、麺がのびづらいのが特長です。◆本場イタリア産のEUオーガニック認定、並びに有機JAS認定の有機リングイネです。◆リングイネとはスパゲッティよりも若干太めのロングパスタで、ソースにとても良くからむのが特長です。◆オーガニック先進国のイタリアで有機農業の先駆者であるジロロモーニ氏が代表を務める農業協同組合の生産農家と組合に認定された生産農家が有機栽培したデュラム小麦のみを使用しました。また、製造も同じ農業協同組合が運営する有機専門のパスタ工場で行われたものです。◆有機栽培デュラム小麦ならではの味わいと強いコシをお楽しみ下さい。◆濃いめのソースや、麺がのびづらいためスープパスタにもおすすめです。【召し上がり方・使い方】大きめの鍋にたっぷりのお湯（パスタ100g当り水1リットル）に食塩（小さじ2杯約10g）を加えて約7分間ゆでて下さい。＊お好みに応じてゆで時間は調節して下さい。 原材料：有機デュラム小麦のセモリナ（イタリア産）【開封前賞味期間】製造日より1080日販売元：創健社