本醸造うすくち醤油に、昆布とかつお節のだしを加え、色をうすく仕上げました。素材の色が引き立つ上品な料理が簡単にお楽しみいただけます。◆ひやむぎ、そうめん、うどんなどの麺類のつゆとしてはもちろん、本品を希釈することで、茶碗蒸しや鍋物、だし巻き卵の味付けとして使用できます。◆約10倍にうすめてネギや溶き卵を加えて美味しいお吸い物になります。【召し上がり方・使い方】※湯豆腐、だし巻き卵　本品1：水3※ひやむぎ、そうめん　本品1：水4※茶碗蒸し、寄せ鍋　　本品1：水8※冷奴、照り焼き　　　　ストレート※約10倍にうすめてネギや溶き卵を加えて美味しいお吸い物になります。原材料：うすくちしょうゆ(本醸造)〔アメリカ等〕、本みりん〔日本、アメリカ等〕、砂糖〔タイ・オーストラリア等〕、食塩〔メキシコ〕、魚介エキス〔日本、タイ等〕、昆布エキス〔日本〕、酵母エキス〔日本〕、酒精〔ブラジル等〕 製造元：笛木醤油