マン・ヴィントナーズの前身は、100年以上もの間ワイン造りを行ってきたケープで最も古い家族経営のワイナリーのひとつです。 1998年、5代目となるマイバーグ家の長男で大学で法律を学んだフィリップと哲学と法律を学んだ弟ティレルが、一家の伝統であるワイン造りを再び始めようと立ち上がりワイン造りを再開させます。 アパルトヘイトの時代から撤廃へと南アフリカが大きく生まれ変わった激動の時代、本当の意味での南アフリカワインのルネッサンスが始まったわけですが、マン・ヴィントナーズの始まりもこの新たな時代の到来により、前進したのです。 情熱に溢れるチームによって産み出されたシリーズ 2001年には、マイバーグ兄弟と友人だった、醸造家ホセ・コンデ氏がマイバーグ兄弟の強いパッションと情熱に賛同し、彼らのプロジェクトに加わることを決意。こうして、情熱のプロジェクト「マン・ヴィントナーズ」が誕生しました。 コンセプトは、自分たちが買いたい・飲みたいと思うようなワイン。 高いコスパを追求したスタイリッシュな本格派ワイン。家族で作る手作りのワイン。そんな、家族円満という願いを込め、彼らの妻の名前、Marie（マリー）、Anette（アネッタ）、そしてNick（ニック）の頭文字をそれぞれ一文字ずつ取り「MAN （マン）」と名前が付けられました。 古木にこだわり手間隙掛けて栽培されるブドウ ブドウ栽培にこだわり、良質なブドウを収穫するため、大部分のブドウを樹齢30年以上の古木のブッシュバイン（低木）で育てます。ブドウの木は自らの力でバランスを保ち高い品質のブドウをつけます。 また、「オーカ」シリーズは、非常に乾燥したシェール土壌と泥板岩主体の土壌で、ミネラル感豊富でエレガントな果実味とバランス感に優れた、どこかフランスを印象付けるようなオーカにしかできない南アフリカワインを産み出しています。 ITEM INFORMATION 柑橘果実の香りに、ほのかなオーク香 青リンゴやメロンの果実味 シャルドネ100%で造る爽やかな辛口 MAN VintnersOkha Chardonnay マン ヴィントナーズオーカ シャルドネ マン・ヴィントナーズは、高級ワイン産地のステレンボッシュとパールの両地区にまたがるワイナリー。 オーカ・シャルドネの「オーカ」とは、暖炉の縁の装飾という意味です。 このワインを飲む人々の幸せを願い、人々が集い楽しい時間を過ごす象徴の暖炉から付けられたブランド名です。 有機栽培「サステーナブル農法」で栽培された樹齢35年のシャルドネを使用。 一部をアメリカンオーク樽の小樽で醗酵、4カ月熟成させています。 Tasting Note 柑橘果実の香りに、心地良いほのかなオーク香が広がります。 青りんごや清々しいメロンの果実味を持つ爽やかな辛口白ワイン。 商品仕様・スペック 生産者マン・ヴィントナーズ 生産地南アフリカ/ウエスタン・ケープ 生産年2023年 品　種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌砂や粘土を含む風化した泥板岩土壌 醸　造15%のみアメリカンオーク樽醗酵（225L）、熟成4カ月 提供温度10℃ 合うお料理オードブルなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。