内容量 約1kg（1〜3玉） 産地 沖縄 賞味期限 生ものですので、お早めにお召し上がり下さい。 配送タイプ ⇒ 便利な【スライス冷凍パパイヤ】はこちら青パパイヤなどに豊富に含まれているパパイン酵素は消化酵素の一種で、テレビなどで紹介されたダイエットでも注目されている野菜です。 熟した黄色いフルーツパパイヤより、未熟な青パパイヤ（野菜）の方が格段にパパイン酵素を含んでいるそうです。 沖縄ではフルーツとしてではなく、野菜として使われることの多いパパイヤですが、最近ではこのパパイン酵素の力が注目を浴びており、洗顔料、化粧品などに利用されています。 【簡単レシピ】 ■パパイヤ炒め 1．パパイヤの皮をむいて千切りにし、水にしばらくさらしてあく抜きをします。 2．その他の野菜としてたまねぎ、にんじんがおすすめ。こちらも千切りします。 3．よく熱したフライパンに油を引き、パパイヤ、たまねぎ、にんじん等の野菜や肉類を炒めます。肉類としてはベーコン、ツナ、ポークがおすすめ。 4．塩、しょうゆ、ダシの素等で味を調えたらできあがり。 ■パパイヤサラダ 1．パパイヤの皮を剥き、細かく千切りにします。(シリシリにする） 2．シリシリしたパパイヤをサッと湯通しします。〈約1分程度、好みですが歯ごたえがあったほうが美味いです） 3．粗熱をとって、冷蔵庫で冷やします。 4．お好みですが、青紫蘇ドレッシングかゴマどれっしんをかけて、出来上がり。 ■配達日の指定は出来ません。（時間指定は可能です。） ■他商品との同梱はできません。 台風など天候の影響を受けやすい為、やむなく商品がご用意出来なくなることもございます。誠に恐れ入りますが、その際にはキャンセルさせていただく場合がございますので、予めご了承くださいませ。 ※青パパイアの中には、まれに果肉の一部が黄色?紅橙色になる場合がございますが、品質には問題ございません。そのままご利用下さい。