商品詳細 商品名 奈良漬（青瓜漬）150g 原材料名 カリモリ瓜、漬け原材料（酒粕、砂糖、みりん粕、食塩） 原料原産地名 岐阜市産（カリモリ瓜） 内容量 150g 賞味期限 90日 保存方法 直射日光高温多湿を避け、なるべく涼しい所で保存して下さい。 ☆☆☆ 岐阜県産のカリモリ瓜を、塩漬け二回、酒粕で四回漬け込み、二年以上の期間をかけ熟成させました。昔ながらの手間をかけた伝統製法で作るため、やり直しがきかず、全行程が真剣勝負。 創業以来、保存料・着色料などの添加物は使用せず、主原料は純米の酒粕と本味醂粕だけで仕上げるため、自然の風味と素朴な味わいがお楽しみいただけます。 　 　一本一本に精魂込めた私どもの商品は、全て手作りで先代からの技を守り継承してまいりました。風情豊かな品々は必ずやおよろこびいただけるものと確信いたします。