商品名 味かす（酒粕） 原材料名 酒粕（国産）、砂糖、食塩、 内容量 2kg 賞味期限 常温90日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存し、なるべく涼しいところで保存してください。 製造者 株式会社丸高守口漬本店　岐阜県岐阜市則武中3-21-11 ☆☆☆ ★弊社の登録商標「味かす」。夏の胡瓜、茄子などは、直接この粕に漬けると4〜5日で食べられます。味付きのため、基本的には野菜をどぼんと入れるだけ！ 冬の大根の場合、柔らかくなるくらいに干して、二つ割にしてそのままこの粕に漬けると、2〜3週間で食べられます。他にも、ウリ、タケノコ、人参、菊芋など色々な野菜が漬かります。 　肉や魚には塩をまぶし、この粕に漬けて冷蔵庫に置いておく。1週間〜10日程で焼いて食べられます。 簡単なレシピ付き。こんにちは！店長のタカハシです。当店のお漬物は美濃生まれの美濃育ち。大正10年の創業より、精魂込めて作られてきた私どもの商品は、すべて丹精これ手作りの逸品。贈り物に先様のお好みやご予算に合わせ、巾広い取り合わせの中からお選びいただけます。また、食卓の一品として、ご飯の友に、お茶漬けに、お茶請けに、ぜひご利用ください。