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■粉末寒天 1kg
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■ 特徴 糸寒天と比較すると歯ごたえがあり、やや固めです。 水に戻す必要がなく、そのまま使えます。 チリ・インドネシア産のおごのりを使っています。 <食物繊維含有率> 1位 寒天 83.3% 2位 きくらげ 74.2% 3位 ひじき 54.9% 4位 干ししいたけ 43.4% 5位 あおのり 38.6% ■ こんな料理におすすめ コーヒーゼリー、料理に
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