豚赤身肉を使用し適度な歯応えと美味しさを堪能できる角型のポークハムですスライスしてそのまま」パンに挟んだりサラダ等の食材の一部として短冊、千切り、角切りの加工が可能。ステーキカットし焼いても、風味豊かでスープに入れてもお薦めの逸品です。【規格】1ボール約1kg以上