商品説明 名称 【乾燥プラム粉末】 原材料名 【デビッドソンプラム100％（オーストラリア産）】 内容量 【30g】 賞味期限 【製造してから1年半】 保存方法 【直射日光、高温多湿を避けて保管して下さい】 製造者または販売者 【北海道札幌市豊平区月寒西1条3丁目3-13】　　　　柑橘系の、酸味の強い食用果実のフリーズドライ。　　　　鮮やかな紅色のプラムのパウダー。　　　　♡無農薬栽培　　　　♡100％ナチュラルで無添加。　　　　♡保存料、合成着色料、人工調味料は一切不使用。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・＊高い濃度の必須ミネラルを含有。　カリウムはブルーベリーの2〜3倍。＊高い抗酸化作用。　天然色素アントシアニンも豊富。＊食物繊維もとても多い。デビッドソンプラムとは…オーストラリアのQLD州北東部の沿岸部の熱帯雨林地帯に自生。細長い木で、12mの高さまでになる。上部の枝に大きめの房がつく。果実の皮は濃いブルーで、中身は真っ赤。果実はジューシーで酸味が強く糖度は低い。　　　　　　　　Bush Food　ブッシュフード　1788年にイギリスからの入植者がオーストラリアを訪れるまで、原住民アボリジニはやせた　土地での食料確保と栄養補給のため、野生の栄養価の高い植物や果実を食べてきました。　これらは、味や香りが強いものが多くありました。　1970年に入って、ネイティブではないオーストラリア人の間でも、自然に育っているオース　トラリア固有の植物の利用価値の高さが認識され「ブッシュタッカー」や「ブッシュフード」　と呼ばれ流行語のひとつになった。　現在では、ブッシュフード専門のレストランが流行り、オーストラリア国内外に様々な商品　が健康食材として普及しています。レアチーズケーキにホタテとアボガドのマリネに　　　　　　・・・・・・　　使用方法　　・・・・・・　　　　　ヨーグルトやアイスクリームやレアチーズケーキに振りかけて。　　　　　強い酸味と鮮やかな紅色をいかして、ドレッシングやマリネにも。