商品情報名称ビーフシチュー原材料名牛肉、ビーフブイヨン、デミソース、野菜（マッシュルーム、インゲン）、シチュールー、トマトピューレ、赤ワイン、つゆ、オリーブオイル、砂糖、食塩、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、大豆、乳を含む）内容量1袋　230 g賞味期限枠外下部に記載保存方法直射日光を避け常温で保存製造者（株）カナンフーズ岩手県盛岡市東見前1−91この商品は 国産 和牛 短角牛ビーフシチュー (230g) オメガ3 豊富な グラスフェッドミート グラスフェッドビーフ 岩手県産 和牛 お取り寄せ グルメ ポイント ゴロゴロお肉が主役の本格的なビーフシチューです。オメガ3の短角牛は、自家製ブイヨンでじっくりと煮込んで旨味が凝縮。レストランの味 おうちでディナー クリスマスディナー 岩手県産短角和牛使用！！！ 短角牛」は和牛の僅か1％の希少種。現代では珍しい自然放牧で育てられます。自然放牧牛肉は「グラスフェッドビーフ」と呼ばれ、自然の草（牧草）を食べて育つため、オメガ3脂肪酸が豊富に含まれ、肉の専門家や健康や美容に関心の高い人々から強く支持されています。厚めにカットした短角牛は、自家製ブイヨンで半日かけてじっくりと煮込んでいるのでやわらかく旨味が凝縮。デミグラスソースは岩手県産赤ワインで濃厚に仕上げました。お肉が主役の本格的なビーフシチューです。 ショップからのメッセージ ＜店長の一言＞【肉のプロが支持する短角牛】肉を食べた時にうま味を感じるのは、赤身部分を構成するたんぱく質が酵素分解することで生じる遊離アミノ酸に由来します。　短角牛は放牧牛特有の筋肉質の赤身肉の度合いが高いのです。食通は「短角牛はうま味が濃く、しっかり噛みしめて食べるとそのうま味がじわっと湧いてくる。」と言います。【短角牛は自然の中で牛らしく生まれて育ちます】　短角牛は他の種類の牛と異なり、自然の中に放牧され野山の青草を食べてのびのびと育てられます。　健康に育った牛の肉は、美味しく健康に良いはずです。【短角牛は希少ブランド】　和牛には、黒毛和種・褐毛和種・日本短角種・無角和種の4種類がありますが、短角牛（日本短角種）は国内で流通する和牛の約1％程度で、希少ブランド肉としてシェフや食通の間で根強い人気があります。 納期について 【在庫がある場合】1~2営業日以内に発送します 4