商品情報目方約3.5kg（加工する前の、生の時の重さです）原材料鮭（白鮭、北海道産）、食塩（天日塩）保存方法要冷蔵（10℃以下）／冷蔵庫で保存し、賞味期限内にお召し上がり下さい。賞味期限 8日間（弊社出荷日を含む）配送方法 クール冷蔵便製造者株式会社 又上新潟県村上市岩船上町6-24内容量1尾新潟村上特上塩引き鮭1本物　約 3.5kg お中元お歳暮ギフト贈答さけ村上 （株）又上は、新潟県村上市岩船町で主に鮭の加工品の製造販売を行なっています。鮭に限ったことではありませんが、加工品の美味しさはその8割が原料で決まると考えます。残りの1割は、塩や味噌や醤油など調味料であり、原料をさらに美味しくする引き立て役です。そして、最後の1割はこの土地の気候風土を生かす技です。当社は、まず原料にこだわります。本当に良いもの、本当に美味しいものだけを厳選しています。調味料も納得のいくものしか使用しません。そして、風や気温に細心の注意を払いながら、原料と向き合います。選び抜いた原料の美味しさを最大限引き出すため、絶えず研究しています。 2