プロが愛用する本格派の圧力鍋です。素早く、やわらかく、おいしく120℃の高温で調理する“大容量"の圧力鍋です。毎日の調理に大活躍します。お手入れもしやすく衛生的に安心です。商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【人気の圧力鍋】●サイズ：内径×高さ(mm)460×345●底内寸(mm)：346●取手含む外径(mm)：670●本体外径(mm)：522●容量(L)：50●業務用圧力鍋プロが愛用する高品位で本格派の圧力鍋です。伝統の信頼性と豊富なサイズ展開でお応えします。素早く、やわらかく、おいしく110度の高温で調理する「大容量」の圧力鍋です。《50L》●満水容量：50L●最大炊量：2/3ライン 31L、1/3ライン 16L●圧力調整装置：0.5kg/平方cmG●安全装置：0.6kg/平方cmG●質量：21.0kg●50L・40L共に安全フィルターを装着しています。●調理時間の目安材料/加熱時間/蒸らし時間：白米/0〜3分/10〜15分じゃがいも/6〜7分/10分かたまり肉/20分/20分大豆/0〜3分/10分●圧力鍋の使用注意点1.機能弁と安全弁の点検 機能弁のノズルにものがつまっていないか、又穴が目づまりしていないか、安全弁は動くかどうかの確認をしてください。2.調理の量を守る材料や煮汁は、鍋の深さの2/3以上入れないでください。豆類・穀類のように量のふえるものは鍋の深さの1/3を越えないようにしてください。3.急激に発泡するもの、又多量の油は使用しないでください。また、粘性が強くのり状になるもの(カレーやシチューのルー)を調理する場合は、圧力を加えて使用しないでください。4.蓋は蒸気を抜いてからあけてください。5.から炊きは厳禁 鍋のみならずパッキン等も痛めます。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0049】圧力鍋を使いこなす！●圧力鍋を使いこなす3つのポイント[ポイント1]加圧時間をきっちり計る　加圧中の素材に火が通る速さは通常の約5倍。　タイマーで時間をきちんと計りましょう。[ポイント2]火の通り方を計算　食材によって火の通り方が違います。　切る大きさを変えることで均一に火を通せます。[ポイント3]減圧の仕方は料理によって変える　火を止めてからも料理は続いています。　料理に応じて急冷して減圧するなど工夫します。 厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 関連商品SAアルミ業務用圧力鍋(第2安全装置付)50lSAアルミ業務用圧力鍋(第2安全装置付)40l→単品での販売はこちら