商品情報名称明治記念館オリジナル西京漬 銀だら 5切入(冷凍)原材料名銀だら（カナダ）、白味噌(遺伝子組み換えでない大豆を含む)、酒粕、酒、砂糖、発酵調味料／酒精内容量400g(80g×5パック)賞味期限別途商品ラベルに記載配送形態クール冷凍便保存方法要冷凍（−18℃以下で保存してください）製造者または販売者株式会社明治記念館C＆S〒107-8507　東京都港区元赤坂2-2-23＼期間限定P5倍／ 送料無料 【 明治記念館 オリジナル 銀だら西京漬 5切入 (冷凍) 】 銀鱈 ぎんだら 銀ダラ 厳選 素材 西京漬け 贈答 ギフト 上質 職人 美味しい 和食 本格 内祝 お返し 結婚 出産 手土産 脂ののった 高級白身魚 海鮮 味噌漬 母の日 明治記念館 日本料理 総料理長が監修し厳選素材を丁寧に仕込み開館以来受け継がれた伝統のレシピで完成させたオリジナルギフトシリーズ「銀だら西京漬」 芳醇な白身のトロ「銀だら」「鮮度」「脂乗り」「原材料」にこだわりました。口の中で柔らかくとろけ、豊かな旨味が広がります。魚のおろし方、切り方、仕込み方、熟成といった工程の一つ一つが味わいを作り出します。おもてなしの想いが詰まった明治記念館自慢の銀だら西京漬。大切な方へ、またご自身へのご褒美にどうぞお楽しみください。[漬け床]季節によって時間や温度を調整し熟成させ、素材の酵素の働きを生かした伝統的な製法を守り続けています。熟成に最適な環境を整え妥協をしない厳選された材料で作られた西京漬です。~美味しいお召し上がり方~【其の一】冷凍状態でお届けした魚を冷蔵庫で解凍していただき、表面についている味噌をクッキングペーパーなどでふきとってください。【其の二】魚焼きグリル又はトースターで焼いてください。焼く際は、適度に丸めて揉み、開いてシワができたアルミホイルの上に皮を下にし切身をのせてから焼いてください。片面を焼き終えたら裏返し、裏面も2〜3分焼いてください。上からアルミホイルをかぶせていただくと焦げずに焼くことができます。【其の三】フライパンで焼く際は、温めたフライパンに皮を下にしてのせ蓋をしてください。焦げないように、火加減を調整しながら両面焼いてください。【其の四】銀だらは大変柔らかく見崩れしやすいので、丁寧にお取り扱いください。※熨斗掛け：熨斗は短冊熨斗となります。※冷凍クール便以外の商品とご一緒にご購入された場合、別々のご発送となります。予めご了承ください。 12