・農口尚彦研究所 ・冬酒 ・米(国産)/、米こうじ(国産米)/醸造アルコール 石川県産 五百万石100% ・アルコール度数20度 上記以外のスペックは非公表となっております。 【蔵元より冬の燗酒について】 幅広い温度帯で楽しめることが特徴の冬の限定商品です。 約5度の冷酒から約20度の常温ではメロンのような香りとトロっとしたコク、後味のキレの良さを感じる辛口のお酒。温め始めると旨味が徐々に膨らみ、約40度のぬる燗で味わいの深みはピークを迎えます。 約55度のとびきり燗に近づくにつれて徐々に味わいはシャープになっていき、また辛口の燗酒という印象になってきます。 一度火入れしてあります。冷暗所にて保管をお願いしますが、12月中旬頃までは要冷蔵酒として発送しますのでクール便代金が必要です。※農口杜氏の年齢等は2017年撮影時の時となります。