■ お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。楕円のフォルムはお魚まるごと一匹や、野菜そのままなど、食材に合わせた調理が可能です。焦げ付きにくい黒マットエマイユ加工なら、食材を焼き付けてから蒸す、ということも。旨味を一滴たりとも逃さず調理できます。また直火はもちろん、IH(100V、200V)、オーブン、ハロゲンヒーターやシーズヒーターなどあらゆる熱源に対応しているうえに、そのまま食卓に出しても美しく、お料理も冷めません。 ■ 真鍮(ブラックにのみ使用)またはニッケルメッキのつまみ■ 黒マットエマイユ加工■ 熱伝導・保温性の高さ■ 耐久性に優れたエマイユ(ホーロー)加工。■ セルフ・ベイスティング・システム※食洗機可。電子レンジ不可。※ストウブ製品の特徴として、若干の色ムラ、気泡、はがれ、欠け、がある場合があります。 これは手作り特有の個体差であり、品質に問題なく不良品ではございません。 ご了承の上お買求めいただけますようお願い申し上げます。 商品情報 サイズ27cm容量3.2L RST3505