・IH調理器に最適な全面2層クラッド材(ステンレス-アルミ複合材)を採用。 ・側面を薄く延ばすスピニング加工で軽量化が実現。 ・徐々に成形されるスピニング加工品は、熱変形に対する強度に優れている。 ・日本の技術によって丁寧に磨された外面は鏡のような仕上がり。 ・IHとの相性が良く、短時間で温度上昇。 ・ステンレスが熱を蓄えムラなく加熱。 ・オール熱源対応（※電子レンジ・オーブンではご使用できません。） ●保温性・熱伝導性に優れた「全面2層構造」 外側は蓄熱性の高いステンレス、内側は熱伝導の良いアルミの2層構造。互いの長所を生かした構造は、熱効率が良く、素材にムラなく熱を伝えます。 ●軽さの秘密は「スピニング加工」 ステンレスとアルミを貼り合せた材料を、徐々に薄く延ばしていくスピニング加工は、底面には厚みを残し、側面は薄くなっていくので軽く耐久性にも優れています。 また、大量生産で多く見られる、瞬時に力を加えるプレス加工に比べ、少しづつ延ばしながら成形るスピニング加工は、元に戻ろうとする力が僅かなので、熱変形に強く強度に優れています。 サイズ：455×256×124mm 本体深さ：65mm 満水容量：2.7L 本体総重量：770g 製品仕様：本体/2層クラッド材（底厚2.6mm）、本体内面/ふっ素樹脂塗膜加工、本体外面/ミラー研磨仕上げ、ハンドル/フェノール樹脂 商品コード：4971142121846 原産国：日本 ウルシヤマ金属200V/100V電磁調理器対応 ●200V/100V電磁調理器はもちろん、ガス・各種ヒーターなど電子レンジ・オーブンを除くあらゆる熱源に対応しています。 このマークはすべてのクッキングヒーターに対する調理器具の認定基準に適合したものです。 製品安全協会認定合格品 ●SGマークはSafety　Goods（安全な製品）の略号で、「製品安全協会」が定めたものです。調理器具の欠陥により発生した人身事故に対する補償制度です。製品や物的損害についての賠償を行うものではありません。 優れた耐久性のパフォーマンス　テフロン®プラチナ ●内面はテフロン®プラチナプラス加工が施されているので、お料理がこびりつきにくくお手入れが簡単です。 ●少ない油でヘルシークッキング ●金属ヘラOK 「テフロン」および「Teflon」は、ふっ素樹脂についてのケマーズ社の商標です。ウルシヤマ金属工業株式会社がライセンスを受けて使用しています。 〜ルミエールシリーズ全8種類〜