商品説明 北国でしか獲れない、甘みと旨みたっぷりの北寄貝と、新鮮、獲れたての濃厚な最高級白子、ミネラルたっぷりの青森県産の美味しい野菜を、−60℃で美味しさを閉じ込めた鍋セットです。 すべてカットされている状態なので、包丁を使わずにそのままお召し上がりいただけます。 青森が誇る、青森食命人の手掛けた地吹雪なべを、ぜひご家庭でお召し上がりください！。 作り方 1.　鍋に、特製出汁1：水1（塩梅はお好みで水を調整）を入れ、火にかけます。 2.　沸騰寸前に自然解凍したきのこ、豆腐を入れ、沸騰させます。 3.　白子を入れ、2分程火を通したら、仕上げに北寄貝、大根おろし、凍ったままの葱を入れ、火を止め、余熱でお召し上がりください。 ※煮すぎると固くなりますのでご注意下さい。 名称 地吹雪なべ（白子とホッキ貝の大根おろし鍋） 原材料名 白子、豆腐、北寄貝、しめじ、舞茸、葱、大根、大葉（全て国産を使用）、塩、昆布、かつお節抽出液（国内製造）/調味料（アミノ酸等）、安定剤（キサンタン）（一部に小麦、大豆を含む） 内容量 1セット 約2〜3人前（1kg) 賞味期限 180日間 保存方法 要冷凍（−18℃以下）冷凍（-18℃以下で保存） 開封後は賞味期限に関わらず、なるべくお早めにお召し上がりください。 特定原材料アレルゲン 一部に小麦、大豆を含む 配送方法 クール便（冷凍） 製造者 Ai and Forestry株式会社青森県十和田市稲生町