E&Jガロ社は、禁酒法が廃止された1933年、アーネストとジュリオ・ガロの二人の兄弟がカリフォルニア州モデストに自らのワイナリーを開設しました。 ガロ社は、ワイン造りの理想郷ソノマ地区で最大のブドウ園主でもあります。1930年代から、カリフォルニアのあらゆるブドウ産地を巡り歩いたアーネストとジュリオの二人が、最終的に「理想の地」として選んだのが、ソノマでした。ガロ社では、1977年以来、この地の最良のブドウ園を買い集め、現在では2,500ha以上の土地を所有し、創業以来70年間にわたってつちかってきた伝統の技と情熱を、ブドウ園に注ぎ続けています。 肉専用黒ワイン！カーニヴォ！ このワインは、ローダイ地区で造られており、ローダイは、カリフォルニアでナパとソノマに引けを取らずコストパフォーマンスが素晴らしいと注目されている、肥沃なデルタ地域に広がるローダイのブドウでカーニヴォは造られています。ローダイ近郊における昼夜の大きな気温差により絶妙な酸味と果実感のバランスの取れたブドウが栽培され、独特な土壌がカーニヴォに使われるカベルネ・ソーヴィニヨン特有の複雑さと色合いを生み出しています。 オークから由来するはっきりしたトースト香と、エスプレッソやチョコレートを思わせる完熟したブドウを感じられます。程よいタンニンと、余韻の長いスムースでリッチな口当たり。複雑な構造が限りなく深い色調を造りだしています。 【マリアージュ】 熟成肉、鉄板焼き、焼肉、あらゆる肉との相性が抜群です！ 「カーニヴォ」＝肉食動物や肉を食べるのが大好きな人の事をいう。 デザインは、ユニークで独特な黒ベースのラベル。ラベルの中心部あたりに肉食獣が爪でひっかいた様なニュアンスとなっています。 ※最新ヴィンテージのお届けとなりますので、切り替わる場合がございます。 ※商品画像のヴィンテージと異なる場合がございます。予めご了承ください。 内容量 750ml ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・シラーズ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 アメリカ　カリフォルニア 輸入者 サントリー [ct_w_26],[ct_w_31]