●ドメーヌ コンフュロン コトティド 　コンフュロン・コトティドは、ヴォーヌ・ロマネに拠を構えるドメーヌ。現在は、5代目当主のジャッキー・コンフュロン氏からブドウ畑を引き受けた、彼の息子ジャン・ピエール氏とイヴ氏の兄弟が手掛けています。兄のジャン・ピエール氏は醸造学の学位を取得し、ヴォーヌのメゾン・シャンソンのワイン醸造をコンサルティング。弟のイヴ氏は1996年からポマールのド・クルセルの醸造責任者を務めるなど、兄弟揃って実力は折紙付きです。 　父ジャッキー氏から譲り受けた当時は2.5haだった畑は、現在では11haにまで拡大。手掛けるアペラシオンはコート・ド・ニュイにとどまらず、ポマールやムルソーなど、コート・ド・ボーヌにまで及び、グラン・クリュも4つ所有しています。また樹齢は平均で60年以上を数え、クロ・ド・ヴージョは70年以上、ニュイ・サン・ジョルジュのプルミエ・クリュで80年、ジュヴレ・シャンベルタンのシャン・シュニでは何と100年近い古樹。深く張った根から土壌の成分を吸い上げ、味わい豊かなブドウを実らせます。 　ワイン造りでは1970年代後半から1990年代初頭まで、醸造コンサルタントのギィ・アカ氏のアドバイスを受けていました。ブドウ樹は1haあたり1万本以上の高密度の植樹を行い、徹底して収量を制限。可能な限り熟したブドウを収穫しており、毎年ブルゴーニュの中でも遅くに摘み取りを行う造り手として知られています。 　醸造時は除梗せず、破砕もしないまま全房のまま発酵。自然酵母による発酵を行い、熟成の際は20〜25%と新樽率を低めにし、長い熟成期間を設けることが特徴です。清澄、フィルタリングをせずに瓶詰めするなど、こだわりを貫いたワイン造りを実践しています。 ●ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ レ スショ コンフュロン・コトティドの所有するヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・スショは、ヴォーヌ・ロマネ村の北部に位置しており、3つの特級畑に囲まれた絶好の場所にあります。ワイン評論家のロバート・パーカー氏が、「最上のワインは決まってヴォーヌ・ロマネ・レ・スショとエシェゾーである。」と賞賛している、注目の畑です。こちらのワインには新樽を使用し、ゆっくりと熟成。これにより、このレ・スショの特徴である濃密な果実味を生み出しています。 ●テイスティングコメント 外観は深みのあるルビー色。濃縮したカシスやプラムなど黒系果実の香り豊かなアロマに、リコリスやスミレのニュアンス、口に含むと力強く厚みのある味わいが広がります。遅摘みの熟した果実味が感じられる、濃密でエレガントなワイン。熟成のポテンシャルも高く、その進化が愉しめる一本です。ロバート・パーカー氏も「グラン・クリュを上回るほどの凝縮された味わい」と称賛するほどの力を秘めた畑です。 ●飲み頃温度 16℃〜18℃ ------------------------------------------------- 商品名　ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ レ スショ ヴィンテージ　2018 生産国　フランス 生産地域　 ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ地区/ヴォーヌ・ロマネ村 生産者　ドメーヌ コンフュロン コトティド 葡萄品種　ピノ・ノワール 100％ アルコール度数　13.5％ タイプ　赤/ フルボディ 容量　750ml 栓　コルク ------------------------------------------------- ※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。 赤 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ プレゼント ギフト ランキング 人気 売れ筋 誕生日 御礼 お礼 内祝 贈答用 贈り物 30代 40代 50代 60代 70代 敬老の日 父の日 母の日 お酒 花以外 ドリンク 酒 誕生日 バースデー お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 クリスマス 年末年始 お年賀 御年賀 お正月 ホームパーティ ウェディング お花見 成人式 バレンタイン ホワイトデー 家のみ 家飲み 宅飲み 御祝 開店祝 プチギフト