上質の真昆布を酢で湿し1番表面の部分をてがきで削ったものが黒とろろ。残った部分を幅広のカンナで手で削ったものが白おぼろ最後に芯に近いところを削ったものが白とろろです。この3種類は1枚の昆布からとれています。白とろろは汁物・ふりかけ用です。うちの頑固親父の考案の完全オリヂナル商品です。従来の白とろろに飽き足らないかたに通常の最白とろろより、さらに塩分を下げています。甘味にある昆布本来の味をご賞味ください。 内容量　40g原材料昆布（北海道道南産)醸造酢小倉屋松柏　大阪府茨木市西駅前町4-219直射日光 高温多湿を避けて涼しい所で保存し お早めに召し上がりください賞味期限　2ヶ月お勧め度　☆☆☆☆☆お客様の声よくある白とろろ昆布は塩っぽいけど、これはそんな事はないです。年寄りにはこれがいいです。京都府　中田様口の中で溶け甘味がひろがります。こんなとろろは他にはないです。神戸市　　敦子様とろろ昆布は嫌いでしたが、おかげさまで好きになりました。本当のとろろを知らなかったんですね。広島市　　渡辺様とろろ昆布実は買い物籠にいれ間違えて買ってしまいました。受注確認メールのときに気がついたのですがこれもなにかの縁かと思いそのまま購入しました。素晴らしい商品でした。特に母が大変喜んでおります。これから長い縁になると思います。これからもよろしくお願いします。神奈川県　ゆうこ様ソバに入れて、食したのですが なめらかで、味もやわらかで，上品で私の「いい加減ダシ」が超高級ダシに変化致しました。ごちそうさまです名古屋市　　ひぃひちゃん賞味期限は2ヶ月です