広島産かきの旨味をスチーム処理で凝縮しました。ノロウイルスの感染症がなくなると言われている”85℃以上で90秒以上”の加熱処理済で、自然解凍でも食べられる安心食材です。＜アレルゲン＞ー冷蔵庫で4〜5時間解凍後、お召し上がりください。流水解凍でもお召し上がりいただけます。解凍後はなるべくお早目にお召し上がりください。■内容量：1kg（NET850g） ■賞味期間：製造から730日■カロリー：60kcal/100gあたり◆主要原材料：かき◆最終加工地：日本（広島県主体） 冷蔵・常温での発送の商品との同梱は出来ませんので別途配送料金が必要となりますこと、ご了承ください。(冷凍発送商品とは同梱可能です。)■当店取扱の業務用食品について■業務用食品は全て取り寄せとなります。通常2-3日内で入荷・発送しておりますが、メーカー在庫切れの場合 発送までに1週間程度かかる場合がございます。業務用商品という性質上、頻繁にメーカーが予告なく終売・内容変更する場合がございます。ヤマト運輸のクール便で配送できない地域の場合はキャンセルさせていただきます。何卒、ご了承のほどよろしくお願いいたします。