全国100数件の「丸西会」加盟店限定芋焼酎！ 丸西は全体的に芋の香り、旨みを持ちながら、軽やかでクセがないとよく言われます。 そのひとつに蒸留法が独特なことが上げられます。通常よりも蒸留を早い段階で切り上げ、残りのモロミを翌日の蒸留に回すという独特の蒸留法です。 蒸留の最後の部分に含まれるこげ臭や雑味が含まれず、軽やかでクセの無い味わいに仕上がります。 また、アルコール45％と通常よりも度数の高い原酒で熟成させ、奥深さとまろやかさを再現し、決して薄っぺらくない口当たりの良い芋焼酎を造っています。 丸西酒造では、白麹が主体であまり黒麹は造っていませんが、この黒麹が丸西を代表する人気商品で、月に700本程度出荷されています。（他の商品の約倍） 黒麹独特の深い旨みとまろやかさは、ロック、水割り、お湯割りと何でも合うマルチプレイヤーです! 産　　地 鹿児島県 蔵　　元 丸西酒造 原　　料 黄金千貫、米麹 アルコール度数 25% 製　　造 黒麹、甕仕込み、常圧蒸留 容　　量 720ml　

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