名称：ガーデンハックルベリージャム 原材料名：ガーデンハックルベリー・グラニュー糖・クエン酸 内容量：260g 保存方法：直射日光を避けて常温保存　開封後要冷蔵 賞味期限：瓶に記載 製造者：農事組合法人　東御市農産物加工組合　長野県東御市弥津1069-1★ガーデンハックルベリーとは？★ ガーデンハックルベリーはナス科のイヌホオズキの 一種で、ブルーベリーに似た色や形をしています。 ナス科ですので、そのまま食べるとあまり美味しくありませんが、 ジャムに加工すると美味しく食べることができます。 日本ではまだあまり知られていない食材ですが、 アメリカでは家庭で栽培し、ジャムにして食べられている一般的な食材です。 目に良いことで知られている《アントシアニン》が ブルーベリーよりも豊富に含まれています！ ★アントシアニンとは？★ アントシアニンとはポリフェノールの一種で赤色・ 紫色・青色などの天然色素のことをいいます。 抗酸化力が高いことも特徴の一つです。 アントシアニンの抗酸化力は、視機能の向上、 肝機能の改善、メタボリックシンドロームや 血糖値上昇の抑制などに効果があるといわれています。 ★ガーデンハックルベリーの栄養素★ ガーデンハックルベリーにはアントシアニンだけで なく、ビタミンAやC、カリウムといった 栄養素も多く含まれています。 これらの豊富な栄養素を摂ろうと思ったら大変ですよね。 ガーデンハックルベリーはスマホ・パソコンを 使う方や受験生など日頃から目を使う方に オススメです。 ご好評につき、なめらかタイプの価格を見直しました！ この機会にぜひお試しください。