熟練のプロが目利きし、手作業でカットした新鮮なモツを使用。ヒモ（小腸）やギアラ（胃）など、さまざまな部位の旨みをストレートに生かすのは、カツオ＆昆布ベースのあっさり醤油ダシだ。モツと和風ダシの繊細なマッチングを楽しんで。 ○名称：もつ鍋セット ○内容量：国産牛ミックスホルモン600g(300g×2)、もつ鍋つゆ392g (98g×4) ○原材料名：牛内臓肉(国産)、もつ鍋つゆ醤油【醤油(国内製造)、砂糖、 味醂、かつお節だし、食塩、ビーフ香味調味料（たんぱく 加水分解物、ビーフ香味料、ポークエキス、その他）、昆 布エキス／アルコール】、(一部に小麦・大豆・牛肉・豚肉・ 鶏肉を含む) ○配送形態：冷凍(宅配BOX・置配不可) ○保存方法：冷凍 ○賞味期限：製造日から180日間 ○熨斗：可 ○名入れ：可 ○包装：可 ○手提げ：不可 ○備考：中心部まで充分に加熱してお召し上がりください。 解凍後は冷蔵庫内で保管し当日中にお召し上がりくださ い。 ○販売者：【石井食品株式会社】〒709-3717 岡山県久米郡美咲町原田4308