【商品情報】 【商品の説明】 有機栽培のオリーブの実から搾られる、大変まろやかで芳醇な香りのオイルです。ベローナで有名なレストラン イル・デスコ、ボッテガ・デルヴィーノや、ミラノの有名なデリカテッセンPECK（ペック）でも販売されています。 【特徴】 サルバーニョは健康と自然の価値観に基づいたオーガニックのオリーブオイルを作っています。酸度が0.25以下と低いため、酸化・劣化しにくいです。また、クセが無くて食べやすいのも特徴的です。　 【使い方】 マイルドなので、そそのままサラダやパンにつけても美味しく、豆やグリルした肉にもOKです。また調理に火を入れても変な香りがしません。 【内容量】 5000ml×4本 【原材料】 オリーブ 【オリーブの品種】 レッキーノ種、ペンドリーノ種、ファバロル種、グリニャーノ種 【保存方法】 直射日光を避け常温にて保存してください。 【容器の形状】 遮光瓶 【原産国】 イタリア【生産地】 ヴェローナ【受賞歴】 CIBUS国際コンクール優勝 【生産者】 【サルバーニョ（SALVAGNO）】1923年にイタリアのヴェネト州に創業。ヴェロネーゼの丘にあるヴァルパンテナのオリーブ畑で育つオリーブを有機栽培し、現在約100年間の試行錯誤の末に素晴らしい品質のエキストラバージンオリーブオイルを製造しています。 【サルバーニョのその他の製品】・黒オリーブの実 (種あり) 塩水漬け ・黒オリーブの実（種なし）オリーブオイル漬け【ストーリー】 日本への初めての輸入は1997年頃。イタリア人の著名な料理長に噂が広まり、日本の輸入総代理店にサルバーニョ一家を紹介したことがきっかけでした。日本で当時流通していたどのオリーブオイルの中でも品質も価格も良く、軽くてクセが無くてだれもが使いやすいエキストラバージンオリーブオイルとして、現在もオリーブオイルが好きな方々に愛用されています。 【Prime SHOPからのコメント】 どんな料理にも合うとても使いやすいタイプです。クセが無いので、非常にオールマイティな優秀なオリーブオイルです。脂っぽくないですし、オリーブのジュースのような感じですので、いっぱい使っても嫌気が全くしないです。沢山いろいろな素材にかけてみてください！ 使い分けて更に美味しい！！【オリーブオイル】 炒め物に最適：エンリコ チェーザリ サラダに合う：プリモBIO 肉料理に合う：ヴィラマグラ 魚料理に合う：サレミ・レ 軽くて食べやすい：チンクエコッリ 生で飲むなら：チェトローネ・インテンソ パンチが強くて刺激的！：テラリーヴァ 青くて濃い味：マンドラノーバ 最高級の万能オイル：チェトローネ・DOP コスパ最強！！：サルバーニョ オイルと組み合わせて更に美味しい！！【バルサミコ】 サラダやカルパッチョに！：レオナルディ白バルサマ 肉料理にやサラダに：レオナルディ10年熟成 ステーキ、炒め物、アイスクリームに：モンテベロ有機栽培のオリーブから採れる、まろやかで食べやすいエキストラバージン オリーブオイルです！和食との相性も良く、いろいろな料理に使えるマイルドなタイプなので、お料理の幅が広がります。【この商品に関するキーワード : 有機栽培 オーガニック サルバーニョ エキストラバージンオリーブオイル 酸度 0.25 デパート イタリア展 イタリアフェア 人気 高級レストラン テーブルオイル マイルド 食べやすい 和食に合う 人気 オリーブ油 低温圧搾 コールドプレス salvagno】